Hele Blauwe bes (Myrtille) IQF

Capfruit heeft als missie om het beste fruit aan te bieden in verschillende vormen. IQF betekent "Individual Quick Frozen". Het fruit wordt geselecteerd op smaak, de weerstand en het visuele aspect. Optimale resultaten worden behaald door de zorg die Capfruit besteed aan het invriezen, de kalibratie (indien nodig) en de verpakking. Dit biedt jou als culinaire professional tal van mogelijkheden om deze producten te gebruiken in je bereidingen.